One Pot Tofu Bowl | Rezept

Anweisungen

1. Schritt 1

   Die Tomate waschen, vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Limette auspressen.

2. Schritt 2

   Den Basmati Reis mit Kokosmilch, Tomaten und 4 Prisen Chinese Allrounder aufkochen und auf niedrigster Stufe mit Deckel köcheln lassen, bis er gar ist.

3. Schritt 3

   Den Reis mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Schritt 4

   Währenddessen den Tofu in Würfel schneiden, mit Sojasoße und 2 Pr. Chinese Allrounder marinieren. Den Salat waschen, trocken schleudern und und die Zuckerschoten in schmale Streifen schneiden.

5. Schritt 5

   Den fertigen Reis in einer Bowl anrichten und mit Salat, Tofu und den Zuckerschoten toppen. Drei Spritzer Limettensaft und das Olivenöl über der Bowl verteilen.