Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix
Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix | Rezept
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Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • Für den Salat:

  • 1
    Paprika, rot
  • 1
    Paprika, gelb
  • 1
    Salatherz
  • 4 Handvoll
    Mangold
  • 60 g
    Körnermix, nach Wahl
  • Für das Dressing:

  • 6 EL
    Wasser
  • 2 EL
    Balsamicoessig
  • 6 EL
    Sonnenblumenöl
  • 2 Tütchen

1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.


2
Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Anschließend zum Dressing geben.


3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mangold waschen und trocken schleudern. Mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.


4
Den Salat auf Tellern verteilen und mit den Körnern garnieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
321
kcal

Kohlenhydrate
7
g

Proteine
7
g

Fett
30
g

Zubereitung

1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.


2
Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Anschließend zum Dressing geben.


3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mangold waschen und trocken schleudern. Mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.


4
Den Salat auf Tellern verteilen und mit den Körnern garnieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
321
kcal

Kohlenhydrate
7
g

Proteine
7
g

Fett
30
g

Zutaten

Personen
  • Für den Salat:

  • 1
    Paprika, rot
  • 1
    Paprika, gelb
  • 1
    Salatherz
  • 4 Handvoll
    Mangold
  • 60 g
    Körnermix, nach Wahl
  • Für das Dressing:

  • 6 EL
    Wasser
  • 2 EL
    Balsamicoessig
  • 6 EL
    Sonnenblumenöl
  • 2 Tütchen
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