Von X Foodies nachgekocht
Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix | Rezept
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Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix | Rezept
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Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
Für den Salat:
-
1Paprika, rot
-
1Paprika, gelb
-
1Salatherz
-
4 HandvollMangold
-
60 gKörnermix, nach Wahl
-
Für das Dressing:
-
6 ELWasser
-
2 ELBalsamicoessig
-
6 ELSonnenblumenöl
-
2 Tütchen
1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
2
Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Anschließend zum Dressing geben.
3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mangold waschen und trocken schleudern. Mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.
4
Den Salat auf Tellern verteilen und mit den Körnern garnieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
321 kcal
Kohlenhydrate
7 g
Proteine
7 g
Fett
30 g
Zubereitung
1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
2
Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Anschließend zum Dressing geben.
3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mangold waschen und trocken schleudern. Mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.
4
Den Salat auf Tellern verteilen und mit den Körnern garnieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
321 kcal
Kohlenhydrate
7 g
Proteine
7 g
Fett
30 g
Ein Rezept für einen fruchtigen Salat mit Paprika und unserem Paprika Dressing Mix ✔ Mehr Rezeptinspiration findest Du in unserer Rezeptwelt.
Zutaten
Personen
-
Für den Salat:
-
1Paprika, rot
-
1Paprika, gelb
-
1Salatherz
-
4 HandvollMangold
-
60 gKörnermix, nach Wahl
-
Für das Dressing:
-
6 ELWasser
-
2 ELBalsamicoessig
-
6 ELSonnenblumenöl
-
2 Tütchen
