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Pfannkuchen mit Thermomix®

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Von X Foodies nachgekocht

Pfannkuchen mit Thermomix® | Rezept

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Pfannkuchen mit Thermomix® | Rezept

Name: Pfannkuchen mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 400 g Mehl; 1 TL Backpulver; 80 g Zucker; 3 Eier; 750 ml Vollmilch; 1 Schuss Mineralwasser; 1 EL Butter; 1 Pr. Salz; 3 Pr. JS Pancake Spice

Just Spices

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

400 g

Mehl
1 TL

Backpulver
80 g

Zucker
3

Eier
750 ml

Vollmilch
1 Schuss

Mineralwasser
1 EL

Butter
1 Pr.

Salz
3 Pr.

Pancake Spice
Süße Würzmischung für Pfannkuchen 5,99 €

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren.

Den Teig mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.

Den Teig in eine Schüssel füllen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mit einem Löffel durchrühren.

Die Butter portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen und ca. 1 Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten von beiden Seiten backen. So mit dem restlichen Teig verfahren.

Die Pfannkuchen z.B. mit Puderzucker, frischen Beeren oder Marmelade servieren.

Tipp: Wenn der Teig Blasen wirft, ist er perfekt um gedreht zu werden. Die Pfannkuchen sollten von beiden Seiten goldbraun gebacken werden.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
418 kcal

Kohlenhydrate
68 g

Proteine
14 g

Fett
9 g

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren.

Den Teig mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.

Den Teig in eine Schüssel füllen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mit einem Löffel durchrühren.

Die Pfannkuchen z.B. mit Puderzucker, frischen Beeren oder Marmelade servieren.

Tipp: Wenn der Teig Blasen wirft, ist er perfekt um gedreht zu werden. Die Pfannkuchen sollten von beiden Seiten goldbraun gebacken werden.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
418 kcal

Kohlenhydrate
68 g

Proteine
14 g

Fett
9 g

Pfannkuchen mit Thermomix®

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Zutaten

Personen