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Pfannkuchen mit Thermomix®
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Pfannkuchen mit Thermomix®

Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen
  • 3 Pr.
    JS Apfelkuchen Gewürz
  • 400 g
    Mehl
  • 1 TL
    Backpulver
  • 80 g
    Zucker
  • 3
    Eier
  • 750 ml
    Vollmilch
  • 1 Schuss
    Mineralwasser
  • 1 EL
    Butter
  • 1 Pr.
    Salz

Zubereitung

1
Alle Zutaten bis auf die Butter in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 mit Hilfe des Spatels verrühren.
2
Den Teig mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und 6 Sek./Stufe 4 verrühren.
3
Den Teig in eine Schüssel füllen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mit einem Löffel durchrühren.
4
Die Butter portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen und ca. 1 Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten von beiden Seiten backen. So mit dem restlichen Pfannkuchenteig verfahren.
5
Die Pfannkuchen z.B. mit Puderzucker, frischen Beeren oder Marmelade servieren.
6
Tipp: Wenn der Teig Blasen wirft, ist er perfekt um gedreht zu werden. Die Pfannkuchen sollten von beiden Seiten goldbraun gebacken werden.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

418 kcal

Kohlenhydrate

68 g

Proteine

14 g

Fett

9 g

Pfannkuchen Thermomix®

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