Raclette Ideen | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationGesamt
45 min
Portionen
4 Portionen
Unsere Raclette Ideen sind genau das Richtige für gesellige Abende mit Familie und Freunden! Der Raclette Allrounder, mit einer perfekten Mischung aus Knobi, Zwiebel, rosa Beeren & mehr, sorgt für die ideale Würze und hebt Deine Raclette Pfännchen auf ein neues Level – für unvergesslich leckere Kombinationen!
Zutaten
Personen
Raclette mit Feigen & Ziegenkäse
2 TL
4
Feigen, frisch
200 g
Ziegenkäse
2 Zweige
Rosmarin, frisch
50 g
Walnüsse
Raclette mit Champignons & geräucherten Schinken
2 TL
200 g
Champignons
100 g
geräucherter Schinken
2
Frühlingszwiebeln
200 g
Raclette Käse
Raclette mit Rosenkohl & Kartoffel
2 TL
200 g
Rosenkohl
4
kleine Kartoffeln, festkochend
1
Zwiebel, rot
200 g
Raclette Käse
Mini Knoblauchbrötchen mit Käse
1 TL
4
Mini-Brötchen, vorgebacken
50 g
Kräuterbutter
200 g
Cheddar Käse, gerieben
Raclette mit Lachsfilet & Zucchini
2 TL
200 g
Lachsfilet
1
Zucchini
200 g
Raclette Käse
Raclette mit Nachos, Käse & Jalapeno
1 TL
200 g
nachos
100 g
Jalapenos
200 g
Raclette Käse
Guacamole oder Salsa nach Wahl
Just Spices
Raclette Allrounder
Anweisungen
Schritt 1
Für das Raclette mit Feige & Ziegenkäse: Die Feigen waschen und in Viertel schneiden. Den Rosmarin waschen und trocken tupfen. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und die Walnüsse grob hacken. Die Feigenviertel in eine Raclette-Pfanne legen, mit Ziegenkäse belegen und mit den Walnüssen bestreuen. Den Rosmarin abzupfen und über die Raclette-Pfanne streuen. Alles mit dem Raclette Allrounder würzen und im Raclette-Gerät schmelzen lassen.
Schritt 2
Für das Raclette mit Champignons & geräucherten Schinken: Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Die Champignons und den Schinken in eine Pfanne geben, mit Raclette-Käse belegen und die Frühlingszwiebeln darüber streuen. Mit dem Raclette Allrounder würzen und im Raclette-Gerät goldbraun schmelzen lassen.
Schritt 3
Für das Raclette mit Rosenkohl & Kartoffel: Den Rosenkohl waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Kartoffelscheiben, Rosenkohl und Zwiebelringe im Raclette Pfännchen schichten, mit Käse belegen und mit dem Raclette Allrounder würzen. Im Raclette-Gerät goldbraun schmelzen lassen.
Schritt 4
Für die Mini Knoblauchbrötchen mit Käse: Die Mini-Brötchen mit Kräuterbutter bestreichen. Die Brötchen in die Pfanne legen und mit Cheddar Käse belegen. Mit dem Raclette Allrounder würzen und im Raclette-Gerät knusprig werden lassen.
Schritt 5
Für das Raclette mit Lachsfilet & Zucchini: Das Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini waschen und in feine Scheiben schneiden. Den Lachs und die Zucchinischeiben in die Pfanne legen und mit Raclette-Käse bedecken. Mit dem Raclette Allrounder würzen und im Raclette-Gerät garen, bis der Käse zerlaufen ist.
Schritt 6
Für das Raclette mit Nachos, Käse & Jalapeno: Die Nachos in die Pfanne geben und mit Raclette-Käse bedecken. Die Jalapenos in Scheiben schneiden und über die Nachos legen. Mit dem Mexican Allrounder würzen und im Raclette-Gerät schmelzen lassen. Nach Belieben mit Guacamole oder Salsa servieren.
Raclette Ideen
Suchst Du nach kreativen Raclette Ideen für den nächsten Abend mit Freunden? Wie wäre es mit Raclette mit Feigen & Ziegenkäse oder Raclette mit Champignons & geräuchertem Schinken? Unser Raclette Allrounder bringt jedes Deiner Gerichte auf das nächste Level! Probiere auch Raclette mit Lachsfilet & Zucchini, Mini Knoblauchbrötchen oder die würzigen Nachos mit Käse & Jalapeno. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und zaubere unvergessliche Geschmacksmomente!
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