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Rote Linsensuppe mit Thermomix®

Rote Linsensuppe mit Thermomix® | Rezept

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Rote Linsensuppe mit Thermomix® | Rezept

Name: Rote Linsensuppe mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 Kartoffel; 1 Karotte; 180 g Linsen, rot; 500 ml Wasser; 2 Pr. Salz; 500 ml JS Gemüsebrühe; 4 Pr. JS Turkish Allrounder

Just Spices

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

500 ml

Gemüsebrühe
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4 Pr.

Turkish Allrounder
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1

Zwiebel
1 EL

Olivenöl
1

Kartoffel
1

Karotte
180 g

Linsen, rot
500 ml

Wasser
2 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, halbieren und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Das Olivenöl hinzufügen und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die Kartoffel und die Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Beides mit in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Die Linsen, das Wasser, die Gemüsebrühe, das Salz und den Turkish Allrounder in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Stufe 2 garen. Anschließend 20 Sek./Stufe 4-9 schrittweise ansteigend pürieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
189 kcal

Kohlenhydrate
28 g

Proteine
12 g

Fett
3 g