Vegan
Thermomix
Rote Linsensuppe mit Thermomix® | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 Pr.Nur online erhältlichTurkish Allrounder"Super Gewürzkombi und gibt Gerichten die Extra Note der türkischen Küche" 4,99 € 76,77 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Zwiebel
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1 ELOlivenöl
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1Kartoffel
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1Karotte
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180 gLinsen, rot
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500 mlWasser
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2 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Zwiebel schälen, halbieren und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2
Das Olivenöl hinzufügen und 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. Mit dem Spatel nach unten schieben.
3
Die Kartoffel und die Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Beides mit in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
4
Die Linsen, das Wasser, die Gemüsebrühe, das Salz und den Turkish Allrounder in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Stufe 2 garen. Anschließend 20 Sek./Stufe 4-9 schrittweise ansteigend pürieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
189 kcal
Kohlenhydrate
28 g
Proteine
12 g
Fett
3 g
Rote Linsensuppe
Rote Linsensuppe ist im Handumdrehen zubereitet und versorgt Dich mit jeder Menge leckerem Pflanzenprotein. Die rote Linsensuppe lässt sich je nach Belieben auch super mit etwas Kokosmilch oder Speck verfeinern. Unser Turkish Allrounder und die würzige Gemüsebrühe verleihen ihr den ganz besonderen Geschmackskick.
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