Toffee
Toffee | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
(17) Rezept bewerten

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1/2 L
    Sahne
  • 500 gr
    Zucker
  • 1 EL
    Just Spices Lebkuchen Gewürz
  • 40 gr
    Butter

1
Zunächst die Sahne, den Zucker und das Lebkluchengewürz in einem hohen Kochtopf aufkochen. Die Masse steigt sehr hoch, ein hoher Topf ist also sehr wichtig!


2
Die Masse unter ständigem Rühren einkochen und warten bis diese sich vom Boden löst. Wenn das passiert, den Topf direkt von der Herdplatte nehmen damit die Masse nicht zu hart wird.


3
Anschließend so schnell wie möglich die Butter unter die Masse rühren und alles auf einem Backblech mit Backpapier verteilen (circa 1 cm dick). Das Ganze nun abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.

Zubereitung

1
Zunächst die Sahne, den Zucker und das Lebkluchengewürz in einem hohen Kochtopf aufkochen. Die Masse steigt sehr hoch, ein hoher Topf ist also sehr wichtig!


2
Die Masse unter ständigem Rühren einkochen und warten bis diese sich vom Boden löst. Wenn das passiert, den Topf direkt von der Herdplatte nehmen damit die Masse nicht zu hart wird.


3
Anschließend so schnell wie möglich die Butter unter die Masse rühren und alles auf einem Backblech mit Backpapier verteilen (circa 1 cm dick). Das Ganze nun abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.

Zutaten

Personen
  • 1/2 L
    Sahne
  • 500 gr
    Zucker
  • 1 EL
    Just Spices Lebkuchen Gewürz
  • 40 gr
    Butter
Rezept

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