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Apfelkuchen mit Thermomix® | Rezept

Name: Apfelkuchen mit Thermomix®
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 100 g Butter, weich (etwas mehr zum Einfetten); 100 g Weizenmehl; 50 g Dinkelmehl; 1 Pck. Backpulver; 100 g Apfelmus; 150 ml Vollmilch; 500 g Äpfel, säuerlich; 1 Prise Salz; 4 Prise Apfel Zimt Oatmeal Spice

Nils, Head of Culinary Innovation

Einfach

Vorbereitung

10 Minuten

Gesamt

1 hr 10 min

Portionen

12 Portionen

Kalorien

142

Nährwerte

Pro Person

Kohlenhydrate: 17 g
Fett: 7,5 g
Protein: 2,0 g

Dieser Apfelkuchen geht nicht nur schnell, sondern duftet dank unseres Apfel Zimt Oatmeal Spice herrlich nach frisch gemahlenem Zimt, süßem Apfel und Mandeln – perfekt für ein unkompliziertes, aromatisches Kuchenrezept, das nach Zuhause schmeckt.

Zutaten

Personen

100 g
Butter, weich (etwas mehr zum Einfetten)
100 g
Weizenmehl
50 g
Dinkelmehl
1 Pck.
Backpulver
100 g
Apfelmus
150 ml
Vollmilch
500 g
Äpfel, säuerlich
1 Prise
Salz
4 Prise
Apfel Zimt Oatmeal Spice

Anweisungen

Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C (umluft) vorheizen. Eine Springform einfetten.
Schritt 2
Die Butter mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Apfelmus und der Vollmilch in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 verrühren.
Schritt 3
Die Äpfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Eine Handvoll Apfelscheiben beiseite legen, den Rest mit in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 1/Linkslauf einrühren.
Schritt 4
Den Teig in die Springform geben, die restlichen Apfelscheiben darauf verteilen und das Apfel Zimt Oatmeal Spice darüber streuen.
Schritt 5
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen. Zwischendurch immer wieder eine Stäbchenprobe machen, um zu sehen, wie weit der Kuchen ist.