Rezepte
Bananenbrot mit Thermomix®

Bananenbrot mit Thermomix® | Rezept

Bewertung:

100 % of 100

(1) Rezept bewerten

Bananenbrot mit Thermomix® | Rezept

Name: Bananenbrot mit Thermomix®
Yield: 12 Personen
Ingredients: 3 Bananen, reif; 2 Eier; 120 g Butter, flüssig; 50 g Honig; 100 g Rohrohrzucker; 180 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 g Nüsse, nach Wahl; 1 Pr. Salz; 2 TL JS Bananenbrot Mix; Optional: 2 Bananen als Deko

Just Spices

Bewertung:

100 % of 100

(1) Rezept bewerten

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

2 TL

Bananenbrot Mix
“Seitdem ich dieses Gewürz habe, backe ich jede Woche Bananenbrot. Einfach toll!” 5,99 € 108,90 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
3

Bananen, reif
2

Eier
120 g

Butter, flüssig
50 g

Honig
100 g

Rohrohrzucker
180 g

Mehl
2 TL

Backpulver
100 g

Nüsse, nach Wahl
1 Pr.

Salz
Optional:

2 Bananen als Deko

Zubereitung

Den Backofen auf 165 °C (Umluft) vorheizen und eine Kastenform einfetten.

Bananen schälen und zusammen mit den Eiern, der Butter, dem Honig und dem Rohrohrzucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren.

Das Mehl, Backpulver, die Nüsse, 1 Prise Salz und das Bananenbrot Gewürz hinzufügen und 11 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermengen.

Den Teig in die Kastenform füllen. Optional eine Banane halbieren und oben auf den Teig legen. Anschließend ca. 60 Minuten backen. Nach 40 Minuten mit Backpapier abdecken, damit das Bananenbrot nicht zu dunkel wird.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
287 kcal

Kohlenhydrate
36 g

Proteine
5,8 g

Fett
13 g