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Mexikanische Wraps

Mexikanische Wraps | Rezept

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Mexikanische Wraps | Rezept

Name: Mexikanische Wraps
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Dose Kidneybohnen; 1 Dose Mais; 400 ml passierte Tomaten; 1 gelbe Paprika; 2 Römersalatherzen; 1 Avocado; 4 Wraps; 4 EL geröstete, gesalzene Erdnüsse; 4 Pr. Salz; 1 EL JS Mild-fruchtige Hot Sauce

Just Spices

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

1 Dose

Kidneybohnen
1 Dose

Mais
400 ml

passierte Tomaten
1

gelbe Paprika
2

Römersalatherzen
1

Avocado
4

Wraps
4 EL

geröstete, gesalzene Erdnüsse
4 Pr.

Salz
1 EL

Mild-fruchtige Hot Sauce
Mild scharfe Sauce, die ohne zugesetzten Zucker* auskommt 5,49 € 59,90 €/kg
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Zubereitung

Die Kidneybohnen und den Mais abschütten und zusammen mit den passierten Tomaten und der Hot Sauce in eine Pfanne geben und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.

In der Zwischenzeit die Paprika in Streifen schneiden. Den Römersalat vierteln und in Streifen schneiden. Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden.

Die Bohnen-Mais-Pfanne auf die Wraps verteilen, mit den restlichen Zutaten toppen und eng zusammenrollen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute von beiden Seiten anbraten.

Tipp: Wer eine Grillpfanne besitzt, kann die Wraps auch in der Grillpfanne grillen.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
490 kcal

Kohlenhydrate
76 g

Proteine
20 g

Fett
17 g