Apfelkuchen Thermomix
Apfelkuchen Thermomix | Rezept
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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 100 g
    Butter, weich (etwas mehr zum Einfetten)
  • 100 g
    Weizenmehl
  • 50 g
    Dinkelmehl
  • 1 Pck.
    Backpulver
  • 100 g
    Apfelmus
  • 150 ml
    Vollmilch
  • 500 g
    Äpfel, säuerlich
  • 1 Pr.
    Salz
  • 4 Pr.
    Apfelkuchen Gewürz

1
Den Backofen auf 180 °C (umluft) vorheizen. Eine Springform einfetten.


2
Die Butter mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Apfelmus und der Vollmilch in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 verrühren.


3
Die Äpfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Eine Handvoll Apfelscheiben beiseite legen, den Rest mit in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 1/Linkslauf einrühren.


4
Den Teig in die Springform geben, die restlichen Apfelscheiben darauf verteilen und das Apfelkuchen Gewürz darüber streuen.


5
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen. Zwischendurch immer wieder eine Stäbchenprobe machen, um zu sehen, wie weit der Kuchen ist.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
142
kcal

Kohlenhydrate
17
g

Proteine
2,0
g

Fett
7,5
g

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (umluft) vorheizen. Eine Springform einfetten.


2
Die Butter mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Apfelmus und der Vollmilch in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 verrühren.


3
Die Äpfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Eine Handvoll Apfelscheiben beiseite legen, den Rest mit in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 1/Linkslauf einrühren.


4
Den Teig in die Springform geben, die restlichen Apfelscheiben darauf verteilen und das Apfelkuchen Gewürz darüber streuen.


5
Den Kuchen ca. 50 Minuten backen. Zwischendurch immer wieder eine Stäbchenprobe machen, um zu sehen, wie weit der Kuchen ist.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
142
kcal

Kohlenhydrate
17
g

Proteine
2,0
g

Fett
7,5
g

Zutaten

Personen
  • 100 g
    Butter, weich (etwas mehr zum Einfetten)
  • 100 g
    Weizenmehl
  • 50 g
    Dinkelmehl
  • 1 Pck.
    Backpulver
  • 100 g
    Apfelmus
  • 150 ml
    Vollmilch
  • 500 g
    Äpfel, säuerlich
  • 1 Pr.
    Salz
  • 4 Pr.
    Apfelkuchen Gewürz
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