Thermomix Muffins
Thermomix Muffins | Rezept
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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 4
    Bananen, sehr reif
  • 2
    Eier
  • 130 g
    Rohrzucker
  • 50 g
    Butter, etwas mehr zum einfetten
  • 190 g
    Mehl
  • 1,5 TL
    Backpulver
  • 150 g
    Schokoladen Drops
  • 1 Pr.
    Salz
  • 1,5 TL
    Bananenbrot Gewürz
  • 12
    Muffinförmchen

1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.


2
Die Bananen schälen, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


3
Die Eier mit dem Rohrzucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und dem Bananenbrot Gewürz in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 5 vermengen.


4
Die Schokoladen Drops hinzugeben und 10 Sek./Stufe 4 Linkslauf vermischen.


5
Die Muffinförmchen einfetten und den Teig bis ca. 0,5 cm unter den Rand füllen.


6
Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auskühlen lassen.


7
Tipp: Mit Kuvertüre bestreichen und noch warm genießen - so schmecken die Muffins am Besten!

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
251
kcal

Kohlenhydrate
38
g

Proteine
4,3
g

Fett
8,7
g

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.


2
Die Bananen schälen, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


3
Die Eier mit dem Rohrzucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und dem Bananenbrot Gewürz in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 5 vermengen.


4
Die Schokoladen Drops hinzugeben und 10 Sek./Stufe 4 Linkslauf vermischen.


5
Die Muffinförmchen einfetten und den Teig bis ca. 0,5 cm unter den Rand füllen.


6
Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auskühlen lassen.


7
Tipp: Mit Kuvertüre bestreichen und noch warm genießen - so schmecken die Muffins am Besten!

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
251
kcal

Kohlenhydrate
38
g

Proteine
4,3
g

Fett
8,7
g

Zutaten

Personen
  • 4
    Bananen, sehr reif
  • 2
    Eier
  • 130 g
    Rohrzucker
  • 50 g
    Butter, etwas mehr zum einfetten
  • 190 g
    Mehl
  • 1,5 TL
    Backpulver
  • 150 g
    Schokoladen Drops
  • 1 Pr.
    Salz
  • 1,5 TL
    Bananenbrot Gewürz
  • 12
    Muffinförmchen
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