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Thermomix Muffins
Thermomix Muffins

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Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Oatmeal Spice

5,99€

Pancake Spice

5,99€

Coconut Oatmeal Spice

5,99€

Blueberry Oatmeal Spice

5,99€

Schoko Bananen Oatmeal Spice

5,99€

Bananenbrot Gewürz

5,99€

Zutaten

Personen
  • 4 Bananen, sehr reif
  • 2 Eier
  • 130 g Rohrzucker
  • 50 g Butter, etwas mehr zum einfetten
  • 190 g Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 150 g Schokoladen Drops
  • 1 Pr. Salz
  • 1,5 TL JS Bananenbrot Gewürz
  • 12 Muffinförmchen
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2
Die Bananen schälen, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3
Die Eier mit dem Rohrzucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und dem Bananenbrot Gewürz in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 5 vermengen.

4
Die Schokoladen Drops hinzugeben und 10 Sek./Stufe 4 Linkslauf vermischen.

5
Die Muffinförmchen einfetten und den Teig bis ca. 0,5 cm unter den Rand füllen.

6
Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auskühlen lassen.

7
Tipp: Mit Kuvertüre bestreichen und noch warm genießen - so schmecken die Muffins am Besten!

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
251
kcal

Kohlenhydrate
38
g

Proteine
4,3
g

Fett
8,7
g

Zutaten

Personen
  • 4 Bananen, sehr reif
  • 2 Eier
  • 130 g Rohrzucker
  • 50 g Butter, etwas mehr zum einfetten
  • 190 g Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 150 g Schokoladen Drops
  • 1 Pr. Salz
  • 1,5 TL JS Bananenbrot Gewürz
  • 12 Muffinförmchen
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2
Die Bananen schälen, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3
Die Eier mit dem Rohrzucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, 1 Prise Salz und dem Bananenbrot Gewürz in den Mixtopf geben und 25 Sek./Stufe 5 vermengen.

4
Die Schokoladen Drops hinzugeben und 10 Sek./Stufe 4 Linkslauf vermischen.

5
Die Muffinförmchen einfetten und den Teig bis ca. 0,5 cm unter den Rand füllen.

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Die Muffins ca. 20-25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auskühlen lassen.

7
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g

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