Avocado-Creme | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
10 Minuten
Gesamt
20 min
Portionen
4 Portionen
Kalorien
374
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
7,5 g
Fett
38 g
Protein
2,5 g
Zutaten
Personen
2
Avocados
1 Bund
Basilikum
1
Limette, Saft
1
Knoblauchzehe
4 EL
Olivenöl
150 g
Creme Fraiche
2 Prise
Salz
4 Prise
Just Spices
Kräuter Avocado Topping
Anweisungen
Schritt 1
Die Avocado halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Die Avocado grob würfeln. Das Basilikum waschen. Die Limette halbieren und den Saft auspressen. Die Knoblauchzehe schälen.
Schritt 2
Alle Zutaten bis auf das Kräuter Avocado Topping in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab fein mixen. In eine Schüssel füllen und mit dem Kräuter Avocado Topping garnieren.
Schritt 3
Tipp: Die Avocado Creme passt super zu geröstetem Brot.
AVOCADO CREME
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