Von X Foodies nachgekocht
Bananenmuffins | Rezept
Bananenmuffins | Rezept
Zubereitungszeit:
35 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
Für den Teig:
-
120 gButter
-
100 gPuderzucker
-
2Eier
-
250 gMehl
-
1/2 Pck.Backpulver
-
120 mlVollmilch
-
3Bananen
-
2 TLMohn Bananen Oatmeal SpiceLässt jedes Couscous Gericht in neuem Licht erstrahlen. Einfach lecker! 5,99 €
-
Für die Streusel:
-
100 gMehl
-
60 gZucker
-
75 gButter
-
1 TLMohn Bananen Oatmeal SpiceLässt jedes Couscous Gericht in neuem Licht erstrahlen. Einfach lecker! 5,99 €
1
Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen.
2
Für den Teig die Butter mit dem Puderzucker und 2 TL Mohn Bananen Oatmeal Spice mit einem Handrührer cremig aufschlagen. Die Eier einzeln hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
3
Das Mehl mit dem Backpulver und der Milch hinzugeben. Die Bananen schälen und fein würfeln und ebenfalls unter den Teig heben.
4
Eine Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und den Teig in die Mulden füllen.
5
Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker, der Butter und 1 TL Mohn Bananen Oatmeal Spice verkneten und leicht zerbröseln. Die Streusel auf den Muffins verteilen und die Muffins ca. 20-25 Minuten backen.
6
Die Nährwerte beziehen sich auf einen Muffin bei 24 Stück.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
158 kcal
Kohlenhydrate
20 g
Proteine
2,3 g
Fett
7,4 g
Zubereitung
1
Den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen.
2
Für den Teig die Butter mit dem Puderzucker und 2 TL Mohn Bananen Oatmeal Spice mit einem Handrührer cremig aufschlagen. Die Eier einzeln hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
3
Das Mehl mit dem Backpulver und der Milch hinzugeben. Die Bananen schälen und fein würfeln und ebenfalls unter den Teig heben.
4
Eine Muffinform mit Papierförmchen auskleiden und den Teig in die Mulden füllen.
5
Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker, der Butter und 1 TL Mohn Bananen Oatmeal Spice verkneten und leicht zerbröseln. Die Streusel auf den Muffins verteilen und die Muffins ca. 20-25 Minuten backen.
6
Die Nährwerte beziehen sich auf einen Muffin bei 24 Stück.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
158 kcal
Kohlenhydrate
20 g
Proteine
2,3 g
Fett
7,4 g
Zutaten
Personen
-
Für den Teig:
-
120 gButter
-
100 gPuderzucker
-
2Eier
-
250 gMehl
-
1/2 Pck.Backpulver
-
120 mlVollmilch
-
3Bananen
-
2 TLMohn Bananen Oatmeal SpiceLässt jedes Couscous Gericht in neuem Licht erstrahlen. Einfach lecker! 5,99 €
-
Für die Streusel:
-
100 gMehl
-
60 gZucker
-
75 gButter
-
1 TLMohn Bananen Oatmeal SpiceLässt jedes Couscous Gericht in neuem Licht erstrahlen. Einfach lecker! 5,99 €
