Fruchtiger Salat mit French Dressing | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
20 Minuten
Gesamt
20 min
Portionen
2 Portionen
Kalorien
635
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
9,9 g
Fett
59 g
Protein
17,4 g
Zutaten
Personen
Für das Dressing
2 EL
Mayonnaise
1 EL
Ketchup
2 EL
Balsamico Essig, weiß
1 EL
Sonnenblumenöl
Gewürzmix
Für den Salat
1
Gurke
4 handvoll
Rucola Salat
2 EL
Brombeeren
2 EL
Heidelbeeren
150 g
Feta Käse
50 g
Haselnusskerne
Anweisungen
Schritt 1
Für das Dressing alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren und bis zur Verwendung kalt stellen.
Schritt 2
Die Gurke waschen, in der Mitte halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Rucola waschen und trocken schleudern. Die Beeren ebenfalls waschen. Daraufhin den Rucola, die Gurke und die Beeren in eine Schüssel geben und gründlich mit dem Dressing marinieren.
Schritt 3
Abschließend den Salat auf 2 Teller verteilen und mit dem Feta Käse sowie den Haselnüssen garnieren.
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