Tortilla Salat | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
15 Minuten
Gesamt
15 min
Portionen
4 Portionen
Kalorien
747
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
64 g
Fett
35 g
Protein
43 g
Zutaten
Personen
Für das Dressing
250 g
Joghurt
1 EL
Balsamico Essig, hell
1 TL
Für den Salat
1 EL
Olivenöl
350 g
Rinderhackfleisch
4 handvoll
Pflücksalat
1 Dose
Mais
1 Dose
Kidneybohnen
150 g
Cheddar Käse, gerieben
60 g
Nachos
8 Prise
Feines Natursalz (500g)
Just Spices
Joghurt Dressing Mix
Anweisungen
Schritt 1
Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und anschließend zur Seite stellen.
Schritt 2
Im Anschluss 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze krümelig anbraten.
Schritt 3
Den Salat waschen und trocken schleudern. Den Mais und die Kidneybohnen durch ein Sieb abtropfen lassen und einmal mit Wasser abbrausen.
Schritt 4
Den Salat in eine breite Schüssel geben und mit dem Mais, den Kidneybohnen, dem Hackfleisch und dem Cheddar Käse anrichten. Abschließend die Nachos am Rand der Schüssel verteilen, das Dressing über den Salat geben und servieren.
Tortilla Salat
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