Von X Foodies nachgekocht
Gegrillter Schweinenacken | Rezept
Gegrillter Schweinenacken | Rezept
Zubereitungszeit:
90 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
Für die Marinade:
-
1Limette, Saft
-
2 ELTomatenmark
-
2 ELHonig
-
2 ELOlivenöl
-
50 gMandeln, gemahlen
-
6 Pr.
-
Für den Schweinenacken:
-
4Schweinenackensteaks, à 150 g
-
4 Pr.
1
Für die Marinade die Limette halbieren und den Saft auspressen. Den Limettensaft mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
2
Die Schweinenackensteaks mit der Marinade vermengen und 60 Minuten marinieren lassen.
3
Den Grill auf 220 °C einpendeln lassen.
4
Jedes Steak mit einer Prise Magic Dust würzen, auf den heißen Rost legen und 10 Minuten grillen. Dabei alle 2 Minuten einmal wenden. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
464 kcal
Kohlenhydrate
7,5 g
Proteine
31 g
Fett
35 g
Zubereitung
1
Für die Marinade die Limette halbieren und den Saft auspressen. Den Limettensaft mit den anderen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermengen.
2
Die Schweinenackensteaks mit der Marinade vermengen und 60 Minuten marinieren lassen.
3
Den Grill auf 220 °C einpendeln lassen.
4
Jedes Steak mit einer Prise Magic Dust würzen, auf den heißen Rost legen und 10 Minuten grillen. Dabei alle 2 Minuten einmal wenden. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
464 kcal
Kohlenhydrate
7,5 g
Proteine
31 g
Fett
35 g
Ein Rezept für gegrillte Schweinenacken. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Zutaten
Personen
-
Für die Marinade:
-
1Limette, Saft
-
2 ELTomatenmark
-
2 ELHonig
-
2 ELOlivenöl
-
50 gMandeln, gemahlen
-
6 Pr.
-
Für den Schweinenacken:
-
4Schweinenackensteaks, à 150 g
-
4 Pr.
