Gulasch mit Thermomix® | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
10 Minuten
Gesamt
1 hr 40 min
Portionen
3 Portionen
Kalorien
167
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
4 g
Fett
12 g
Protein
11 g
Zutaten
Personen
1
Paprika, rot
1
Zwiebel, rot
2 EL
Rapsöl
400 g
Rindergulasch
650 ml
Wasser
1 Pck.
Bio Paprika Rinder Gulasch
Anweisungen
Schritt 1
Die Paprika waschen, entkernen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in gleichgroße Würfel schneiden.
Schritt 2
1 EL Rapsöl in den Mixtopf geben, 200 g Rindergulasch (2 x 2 cm große Würfel) hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf dünsten. Aus dem Mixtopf nehmen und beiseitestellen.
Schritt 3
Wieder 1 EL Rapsöl in den Mixtopf geben und das restliche Fleisch 3 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf dünsten. Ebenfalls herausnehmen und beiseitestellen.
Schritt 4
1 EL Rapsöl in den Mixtopf geben und die Paprika- und Zwiebelwürfel 3 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf garen. Das Fleisch mit in den Mixtopf geben, Das Wasser mit dem IN MINUTES in einer Schüssel verrühren, in den Mixtopf geben und 90 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf mit dem Garkorb als Spritzschutz köcheln lassen.
GULASCH MIT THERMOMIX®
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