Gulasch mit Thermomix® | Rezept

Name: Gulasch mit Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 1 Paprika, rot; 1 Zwiebel, rot; 2 EL Rapsöl; 400 g Rindergulasch; 650 ml Wasser; 1 Pck. JS Bio Paprika Rinder Gulasch

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 90 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1 Pck.

JS Bio Paprika Rinder Gulasch
1

Paprika, rot
1

Zwiebel, rot
2 EL

Rapsöl
400 g

Rindergulasch
650 ml

Wasser

Zubereitung

Die Paprika waschen, entkernen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in gleichgroße Würfel schneiden.

1 EL Rapsöl in den Mixtopf geben, 200 g Rindergulasch (2 x 2 cm große Würfel) hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf dünsten. Aus dem Mixtopf nehmen und beiseitestellen.

Wieder 1 EL Rapsöl in den Mixtopf geben und das restliche Fleisch 3 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf dünsten. Ebenfalls herausnehmen und beiseitestellen.

1 EL Rapsöl in den Mixtopf geben und die Paprika- und Zwiebelwürfel 3 Min./120°C/Stufe 1/Linkslauf garen. Das Fleisch mit in den Mixtopf geben, Das Wasser mit dem IN MINUTES in einer Schüssel verrühren, in den Mixtopf geben und 90 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf mit dem Garkorb als Spritzschutz köcheln lassen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

167 kcal

Kohlenhydrate

4 g

Proteine

11 g

Fett

12 g

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