Vegetarisch
Halloumi Wrap mit Ofengemüse | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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1 ELBestsellerOfengemüse GewürzmixGewürzmix für Gemüse vom Blech 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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225 gHalloumi
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2 StückWeizen Tortillas
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1rote Paprika
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1Zucchini
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2 HandvollRucola
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4 ELOlivenöl
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Für die Marinade das Olivenöl mit dem Ofengemüse Gewürz verrühren. Den Halloumi in der Mitte halbieren und mit der Hälfte der Marinade bedecken und zur Seite stellen.
3
Die Paprika entkernen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse mit der restlichen Marinade marinieren und auf einem Backblech verteilen. Im Ofen für 20 Minuten backen.
4
In der Zwischenzeit den Halloumi in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten für circa 4 Minuten braten. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
5
Die beiden Wraps ausbreiten und das Gemüse, den Rucola und den Halloumi auf dem unteren Drittel verteilen. Eng aufrollen und bei Bedarf mit etwas Küchengarn fixieren.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
965 kcal
Kohlenhydrate
43 g
Proteine
42 g
Fett
70 g
Halloumi Wrap mit Ofengemüse
Diese leckeren Halloumi Wraps mit Ofengemüse sind super einfach, schnell zubereitet und optimal für eine vegetarische Ernährung! Durch unser Ofengemüse Gewürzmix erhält der Halloumi eine besondere Würze. Die sommerlichen Wraps eignen sich als Lunch oder Fingerfood bei einer Party.
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