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Low Carb Burger Rolle
4.5 / 5
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Low Carb Burger Rolle | Rezept

Gesamtzeit ca. 35Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Einfach

Zutaten

Portionen

Zubereitung

1
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Den Skyr mit den Eiern und dem Käse in einer Schüssel verrühren und mit Salz würzen. Den Mischung dünn auf einem Backblech verteilen und für 20 Minuten in den Ofen geben.
2
Den Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einer Pfanne ohne Fett 4 Minuten krümelig braten und mit dem Meat Allrounder abschmecken.
3
Für die Sauce die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden und mit dem Skyr und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren. Anschließend mit 2 EL Gurkenwasser und Salz abschmecken.
4
Die Rolle mit der Sauce bestreichen, mit den restlichen Zutaten belegen und vorsichtig eng zusammenrollen. Zum Schluss in dünne Stücke schneiden.

Nährwerte

Pro serving


Kalorien

595 kcal

Kohlenhydrate

7,3 g

Proteine

55 g

Fett

38 g

Low Carb Burger Rolle

Du bist ein großer Burger-Fan, würdest aber gerne auf Kohlenhydrate verzichten? Dann ist diese Low Carb Burger Rolle perfekt für Dich! Mit unserem Meat Allrounder verleihst Du deinem Hackfleisch die optimale Würze. Die Rolle ist im Handumdrehen selbst gemacht und besteht aus jeder Menge Eiweiß. Eine richtige Proteinbombe

 

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