Schoko Beeren Granola

Name: Schoko Beeren Granola
Cook time: 15 min
Yield: 16 Personen
Ingredients: 200 g Haferflocken; 50 g Kokosflocken; 100 g Kokoschips; 100 g geröstete Erdnüsse; 50 g Chiasamen; 50 g Kakao Nibs; 150 g getrocknete Beeren; 50 g getrockneter Apfel; 2 EL Kokosfett; 4 EL Agavendicksaft; 6 Pr. JS Oatmeal Spice

Nils, Head of Culinary Innovation & Experience

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Backzeit 15 Minuten

Einfach

Zutaten

Portionen

Gewürzmix:
6 Pr.

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200 g

Haferflocken
50 g

Kokosflocken
100 g

Kokoschips
100 g

geröstete Erdnüsse
50 g

Chiasamen
50 g

Kakao Nibs
150 g

getrocknete Beeren
50 g

getrockneter Apfel
2 EL

Kokosfett
4 EL

Agavendicksaft

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C (Ober-/ Unterhitze vorheizen.

Das Kokosfett und den Agavendicksaft in einem Topf zum schmelzen bringen und mit den restlichen Zutaten außer den Beeren in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Die Granola Mischung auf ein Backblech geben und für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.

Nach der Hälfte der Zeit alles einmal gut umrühren.

Das fertige Granola bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen.

Zum Schluss die Beeren untermischen und alles in ein Einmachglas füllen.

TIpp: Das Granola hält sich etwa 3 Monate.

Nährwerte

Pro serving

Kalorien

190 kcal

Kohlenhydrate

21 g

Proteine

4,9 g

Fett

8,9 g

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