Anna&Elsa - Törtchen für eine Eiskönigin | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationVorbereitung
20 Minuten
Gesamt
1 hr 5 min
Portionen
1 Portionen
Zutaten
Personen
Böden
125 g
zimmerwarme Butter
200 g
Zucker
3
Eier
225 g
Weizenmehl Typ 405
1/2 P.
Weinsteinbackpulver
1 Prise
Salz
125 ml
Vollmilch
Füllung
200 ml
kalte Schlagsahne
100 g
Mascarpone
30 g
Puderzucker, gesiebt
1/2 Glas
Erdbeermarmelade
Anweisungen
Schritt 1
Butter mit Zucker schaumig schlagen und die Eier im Anschluss einzeln unterrühren.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Salz mischen und mit der Milch zu der Eiermischung geben und gut verquirlen.
Schritt 3
Teig in 3 Portionen teilen & jede Portion in eine gefettete Springform geben: etwa 20 Minuten backen.
Schritt 4
Lasse die Böden abkühlen und schlage in der Zwischenzeit die Creme für die Sahne steif.
Schritt 5
Mascarpone mit Puderzucker glatt rühren und unter die Sahne heben.
Schritt 6
Den ersten Boden auf eine Tortenplatte heben und mit Erdbeermarmelade bestreichen und darauf etwas Creme geben.
Schritt 7
Den zweiten Boden darauf legen und wieder mit Marmelade und Creme bestreichen.
Schritt 8
Zuletzt den dritten Boden drauf legen und den kompletten Kuchen mit Creme einstreichen.
Schritt 9
Aufleger auf Creme legen, glatt streichen und restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Torte dekorieren.
Anna & Elsa Törtchen für eine Eiskönigin
Ob für den Eisköniginnen-Kindergeburtstag oder die Frozen-Mottoparty – Die glitzernde und funkelnde Anna & Elsa Torte wird garantiert jede kleine und große Prinzessin zum Strahlen bringen.
Rezepte und Gewürze für Kids
Du bist auf der Suche nach weiteren Inspirationen für leckere Snacks auf dem Kindergeburtstag? Ob farbenfrohe Karotten Muffins oder zuckersüße Schäfchen Muffins, lustige Superhelden-Balls, sättigende Raketenspieße oder Mini-Fischstäbchen-Burger – bei uns kommen selbstverständlich auch die Kleinen nicht zu kurz.
Kennst Du schon unsere Kids Gewürzbox? Hier warten 6 Gewürzmischungen darauf, von kleinen Gourmets und großen Genießern probiert zu werden! Abgestimmt auf feine Kinderzungen verzaubern diese sechs Alltagshelden einfache Gerichte in neue Tellerlieblinge.
