Lachs mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationGesamt
15 min
Portionen
4 Portionen
Kalorien
535
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
5 g
Fett
38 g
Protein
43 g
Zutaten
Personen
1 Bund
Petersilie
1
Fenchen
2
Rispentomaten
1
Paprika, grün
1
Paprika, rot
1
Zwiebel
1
Zitrone, bio
4
Knoblauchzehen
4 EL
Olivenöl
4
Lachsfilet ohne Haut (à 200 g)
1 EL
1 EL
Just Spices
Ofengemüse Gewürzmix
Just Spices
Lachs Allrounder
Anweisungen
Schritt 1
Die Petersilie waschen, zupfen und fein schneiden. Den Fenchel halbieren, vom Strunk befreien und in grobe Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, vierteln, vom Strunk befreien und würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zitrone waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit 2 EL Olivenöl und dem Ofengemüse Gewürzmix vermischen.
Schritt 3
4 Stücke Pergamentpapier ausbreiten und mit etwas Olivenöl bestreichen. Den Lachs von beiden Seiten mit dem Lachs Allrounder würzen. Auf das Pergamentpapier legen und mit dem Gemüse bedecken. Das Papier über dem Fisch eng verschließen.
Schritt 4
Die Päckchen in den Gareinsatz der Heißluftfritteuse legen und für 20 Minuten garen.
Lachs mit Gemüse
Dieses Gericht ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch voller Nährstoffe wie Protein, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen aus dem Gemüse. Es eignet sich perfekt als gesunde Mahlzeit für jeden Tag oder als beeindruckendes Gericht für besondere Anlässe. Unser Ofengemüse Gewürzmix und Lachs Gewürz sorgen für ein ausgewogenes Aroma.
Gesundes aus dem Airfryer
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