Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino | Rezept
Bewertung:
93 % of 100
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 8
    Knoblauchzehen
  • 3
    rote, getrocknete Chili-Schoten
  • 1 Bund
    Petersilie, glatt
  • 500 g
    Nudeln
  • 100 ml
    Olivenöl
  • 1 Pr.
    Salz, Pfeffer
  • 1 Pr.

1
Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chili-Schoten und die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.


2
In einem Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.


3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch und die Chilis darin anbraten und 100 ml von dem kochenden Nudelwasser hinzugeben.


4
Die Petersilie und die Nudeln hinzugeben. mit je 1 Prise Salz, Pfeffer und dem Aglio e Olio Gewürz abschmecken.

Zubereitung

1
Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chili-Schoten und die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.


2
In einem Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.


3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch und die Chilis darin anbraten und 100 ml von dem kochenden Nudelwasser hinzugeben.


4
Die Petersilie und die Nudeln hinzugeben. mit je 1 Prise Salz, Pfeffer und dem Aglio e Olio Gewürz abschmecken.

Zutaten

Personen
  • 8
    Knoblauchzehen
  • 3
    rote, getrocknete Chili-Schoten
  • 1 Bund
    Petersilie, glatt
  • 500 g
    Nudeln
  • 100 ml
    Olivenöl
  • 1 Pr.
    Salz, Pfeffer
  • 1 Pr.
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