Fajitas | Rezept
Nils, Head of Culinary InnovationGesamt
35 min
Portionen
4 Portionen
Kalorien
553
Nährwerte
Pro Person
Kohlenhydrate
43 g
Fett
22 g
Protein
45 g
Zutaten
Personen
8
Tortillas (Ø ca. 15 cm)
500 g
Rindersteaks
1
Zwiebel, rot
1
Paprika, rot
1
Paprika, gelb
1
Limette, bio
1/2
Bund Petersilie
4 EL
Olivenöl
4 Prise
Just Spices
Turboscharfer Allrounder
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen inkl. Backblech auf 230 °C vorheizen.
Schritt 2
Die Rindersteaks in dünne Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 3
Das geschnittene Gemüse zusammen mit dem Fleisch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und dem Turbo scharfen Allrounder vermischen. Die Zutaten auf dem heißen Backblech verteilen und für 10-12 Minuten in den Backofen geben.
Schritt 4
Die Petersilie hacken und 2 Minuten vor Ablauf der Zeit zu den Zutaten in den Ofen geben. Die Tortillas kurz mit etwas Wasser befeuchten und ebenfalls in den Ofen geben.
Schritt 5
Das Backblech herausnehmen, die Füllung auf die vorgewärmten Tortillas geben und mit einem Spritzer Limettensaft beträufeln. Danach eng einrollen.
Fajitas
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