Name:
Harissa Gewürzmischung
Anbaugebiete:
Staaten Nordafrikas, z.B. Tunesien, Marokko oder Algerien
Geschmack:
Vorsicht Würzbuddies, das Feuer ist entfacht. Es wird scharf!
Richtig verwenden
Würztipp von Nils
Unserem Koch & Produktentwickler
Auch das morgendliche Frühstücksbrot erfreut sich über einen Hauch Harissa. Glaubst Du nicht? In Tunesien wird jeden morgen mit Harissa gefrühstückt. Probier' eine Prise Harissa zu Hummus, Couscoussalat, Fleischgerichten, Joghurtdressings und Reisgerichte. Das feurige Pulver wird Dein Essen auf jeden Fall auf ein neues Geschmackslevel heben.
Good to know
Du kannst ganz easy Deine eigene Paste kreieren. Dafür musst Du lediglich die entsprechenden Gewürze mit einem Pürierstab fein zerkleinern und mit Olivenöl zu einer Paste verarbeiten.
Würztipp von Nils
Unserem Koch & Produktentwickler
Auch das morgendliche Frühstücksbrot erfreut sich über einen Hauch Harissa. Glaubst Du nicht? In Tunesien wird jeden morgen mit Harissa gefrühstückt. Probier' eine Prise Harissa zu Hummus, Couscoussalat, Fleischgerichten, Joghurtdressings und Reisgerichte. Das feurige Pulver wird Dein Essen auf jeden Fall auf ein neues Geschmackslevel heben.
Good to know
Du kannst ganz easy Deine eigene Paste kreieren. Dafür musst Du lediglich die entsprechenden Gewürze mit einem Pürierstab fein zerkleinern und mit Olivenöl zu einer Paste verarbeiten.
