Ceylon Zimt 4,99 €

Ceylon Zimt

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    Ceylon Zimt
    Nicht nur an Weihnachten und für Süßes: Zimt passt herrlich zu Fleischgerichten und dunklen Saucen.

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    Was bedeutet Ceylon? Na klar, Sri Lanka und von genau dort stammt diese edle Zimtart. Sein hocharomatischer, fein-süßlicher Geschmack veredelt nicht nur Weihnachtsgebäck sondern auch asiatische Gerichte.


    Zimt vom Echten-Zimtbaum. Das klingt erst einmal, als wäre alles andere nur gefälscht. In Wahrheit ist der Ceylon-Zimtbaum der Ursprung der Zimtringe und stammt aus Sri Lanka. Bei dem am häufigsten verwendeten Zimt handelt es sich meist um die Rinde des Zimtkassie (Cassia) aus China. Aber worin unterscheiden sich nun Beide Sorten? Ceylon-Zimt ist heller und milder. Er enthält allerdings auch deutlich weniger Cumarin als Cassia-Zimt. Ceylon Zimt enthält nur etwa 0,02 Gramm pro Kilogramm, während in der gleichen Menge-Cassia Zimt 2 Gramm Cumarin enthalten sind. Das Gewürz aus der getrockneten Baumrinde des Zimtbaumes ist extrem vielseitig. In anderen Ländern weiß man das schon lange: In Asien und im Orient wird Zimt für pikante Speisen, insbesondere zum Würzen von Fleisch eingesetzt. Zimt schmeckt leicht scharf, dabei würzig-süß. Verwende Zimt für Hackfleisch, Bohnengerichte, und dunkle Soßen. Na gut, Du darfst Zimt auch weiterhin über Milchreis, Kuchen oder über Pfannkuchen streuen.
    Nicht nur an Weihnachten und für Süßes: Zimt passt herrlich zu Fleischgerichten und dunklen Saucen.


    Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.
    Kühl und trocken lagern.

    Schmeckt gut zu
    Brot
    Dessert
    Früchte
    Müsli
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    Kundenmeinungen

    Durchschnitt aus 6 Bewertungen

    6 Bewertungen

    Von Gabi vom 14.01.2020

    S A G E N H A F T!!!!

    Von Peter vom 06.01.2020

    Grundausstattung und einfach gut

    Von Kat vom 05.01.2020

    so muss zimt sein

    Von Rebekka vom 26.12.2019

    Lecker :-)

    Von Veronika vom 15.12.2019

    Dieses Zimt hat einen intensiveren Geschmack als die von einem Supermarkt. Es schmeckt im Kuchen, Müsli, Plätzchen etc. aber auch etwas im Gulasch ist super.

    Von Jennifer vom 15.11.2019

    Sehr lecker nicht mit dem „billig“ Zimt zu vergleichen.

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