Harissa Gewürz

Harissa Gewürz

Harissa Gewürz

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    Harissa Gewürz

    Weitere Informationen

    Die Gewürzmischung mit warmen Wasser anrühren. Auf 2 EL Gewürzmischung kommt 1 EL warmes oder heißes Wasser. Anschließend umrühren bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Nach Beliebenentweder mehr oder weniger Wasser möglich.


    Bisschen scharf, super lecker: Chili, Koriander, Knoblauch, Paprika edelsüß und Kuminpulver sind die wichtigsten Zutaten von Harissa. Diese Gewürzzubereitung stammt aus Nordafrika, wird aber auch in arabischen Ländern gern verwendet. Den Harissa-Mix kann man prima mit etwas Öl und Zitronensaft zu einer feinen Paste anrühren.
    • Passt perfekt zu pikanten Reisgerichten
    • Auch als Dip zu Couscous oder Fladenbrot und Mezze super lecker
    • Würzt auch Aubergine und Zucchini, Lammragout oder Schweinefleisch zu Höchstform

    Harissa Gewürz
    Das steckt drin
    Gewürzzubereitung bestehend aus:
    Chili ohne Kerne, Paprika edelsüß, Kuminpulver, Knoblauch, Meersalz, Koriander

    Kann Schalenfrüchte, Sellerie, Sesamsamen und Senf enthalten

    Schmeckt gut zu
    Geflügel
    Kartoffeln
    Lamm
    Öl & Dips
    Quark
    Reis
    Rind
    Rohkost
    Schwein
    Tofu
    Bratpfanne

    -
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