Harissa Gewürz

Harissa Gewürz

Harissa Gewürz

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    Harissa Gewürz

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    Eine der wichtigsten orientalischen Gewürzzubereitungen - mit ordentlich feuer!


    Bisschen scharf, super lecker: Chili, Koriander, Knoblauch, Paprika edelsüß und Kuminpulver sind die wichtigsten Zutaten von Harissa. Diese Gewürzzubereitung stammt aus Nordafrika, wird aber auch in arabischen Ländern gern verwendet. Den Harissa-Mix kann man prima mit etwas Öl und Zitronensaft zu einer feinen Paste anrühren.
    • Passt perfekt zu pikanten Reisgerichten
    • Auch als Dip zu Couscous oder Fladenbrot und Mezze super lecker
    • Würzt auch Aubergine und Zucchini, Lammragout oder Schweinefleisch zu Höchstform

    Das steckt drin
    Harissa Gewürzzubereitung bestehend aus:
    Chiliraspeln, Paprikapulver, Kreuzkümmel gemahlen, Knoblauchraspeln, Meersalz, Koriander gemahlen.

    Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.

    Kühl und trocken lagern.

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    Schmeckt gut zu
    Geflügel
    Kartoffeln
    Lamm
    Öl & Dips
    Quark
    Reis
    Rind
    Rohkost
    Schwein
    Tofu
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