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Muskatnuss

Muskatnuss

Ihr bittersüßes und würziges Aroma verfeinert Kartoffelgerichte, Fleisch und Suppen und gibt Süßspeisen eine interessant herbe Note.

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    Beschreibung

    Die Muskatnuss ist botanisch gesehen gar keine Nuss. Sie ist der Samenkern einer Frucht, die am Muskatbaum wächst. Ursprünglich stammen die Muskatnüsse aus Indonesien. Über die Gewürzstraßen kam sie im Mittelalter nach Europa. Ihr Geschmack ist würzig und bittersüß – bestens geeignet für pikante Speisen wie Kartoffelgerichte, Fleisch, Soßen oder Suppen. Auch Süßes wie Quarkspeisen, Gebäck oder Chutneys rundet ein Hauch Muskatnuss perfekt ab. Am besten Du reibst die Muskatnuss immer frisch über Dein Essen – so ist das Aroma besonders intensiv. Aber Achtung: niemals die ganze Muskatnuss auf einmal futtern. Die Muskatnuss enthält Safrol und das ist in einer zu hohen Dosierung giftig.

    Zusatzinformation

    Name Muskatnuss
    Gewicht 49.0000
    Zutaten Nein
    Informationen Muskatnuss duftet aromatisch und schmeckt feurig-würzig und leicht bitter. Muskatnuss ist sehr vielfältig einsetzbar z.B. zu Gemüse, Suppen und Eintöpfen, Kartoffeln, aber zu Rum- oder Fruchtbowlen.
    Muskatnuss
    Informationen
    Muskatnuss duftet aromatisch und schmeckt feurig-würzig und leicht bitter. Muskatnuss ist sehr vielfältig einsetzbar z.B. zu Gemüse, Suppen und Eintöpfen, Kartoffeln, aber zu Rum- oder Fruchtbowlen. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam & Senf enthalten
    Passt gut zu
    Brot, Ei, Gemüse, Kartoffeln, Öl & Dips, Quark, Rohkost, Salat, Tofu
    Ohne Geschmacksverstärker
    Ohne Hefeextrakte
    Ohne Trennmittel