Mango Chutney
Mango Chutney | Rezept
Bewertung:
89 % of 100
(20) Rezept bewerten

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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 20g
    frischen Ingwer
  • 2
    Zwiebeln
  • 1/4 - 1/2
    Chili-schote
  • 600-700g
    frische Mango
  • 1
    Limette (Saft)
  • 15g
    Weißweinessig
  • 50g
    brauner Zucker
  • 1 TL
    Curry
  • 1/2 TL
    Salz
  • 1/4 TL
    Tellicherry Pfeffer

1
- Ingwer in dünne Scheiben schneiden (sonst wird er faserich)


2
- Alle weiteren Zutaten schneiden - mit dem Ingwer in eine Schüssel geben und alles gut pürieren


3
- Heiß in Schraubgläser füllen und sofort verschließen

Zubereitung

1
- Ingwer in dünne Scheiben schneiden (sonst wird er faserich)


2
- Alle weiteren Zutaten schneiden - mit dem Ingwer in eine Schüssel geben und alles gut pürieren


3
- Heiß in Schraubgläser füllen und sofort verschließen

-

Zutaten

Personen
  • 20g
    frischen Ingwer
  • 2
    Zwiebeln
  • 1/4 - 1/2
    Chili-schote
  • 600-700g
    frische Mango
  • 1
    Limette (Saft)
  • 15g
    Weißweinessig
  • 50g
    brauner Zucker
  • 1 TL
    Curry
  • 1/2 TL
    Salz
  • 1/4 TL
    Tellicherry Pfeffer
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