Tsatsiki
Tsatsiki | Rezept
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Tsatsiki | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1
    Gurke
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 250 g
    griechischer Joghurt
  • 250 g
    Magerquark
  • 2 Pr.
    Salz
  • 3 Pr.

1
Die Gurke waschen, beide Enden abschneiden und mit einer Reibe grob reiben. In ein Sieb geben und mit dem Salz vermengen, die Gurkenraspel ca. 10 Minuten abtropfen lassen.


2
Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt, Quark und dem Tsatsiki Gewürz in eine Schüssel geben und verrühren. Die Gurkenraspel ausdrücken und ebenfalls unterheben.


3
Tipp: Wer sein Tsatsiki über Nacht ziehen lässt kann sich über ein noch intensiveres Aroma freuen.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
138
kcal

Kohlenhydrate
8,1
g

Proteine
12
g

Fett
6,2
g

Zubereitung

1
Die Gurke waschen, beide Enden abschneiden und mit einer Reibe grob reiben. In ein Sieb geben und mit dem Salz vermengen, die Gurkenraspel ca. 10 Minuten abtropfen lassen.


2
Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt, Quark und dem Tsatsiki Gewürz in eine Schüssel geben und verrühren. Die Gurkenraspel ausdrücken und ebenfalls unterheben.


3
Tipp: Wer sein Tsatsiki über Nacht ziehen lässt kann sich über ein noch intensiveres Aroma freuen.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
138
kcal

Kohlenhydrate
8,1
g

Proteine
12
g

Fett
6,2
g

Zutaten

Personen
  • 1
    Gurke
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 250 g
    griechischer Joghurt
  • 250 g
    Magerquark
  • 2 Pr.
    Salz
  • 3 Pr.
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