Tsatsiki | Rezept

Name: Tsatsiki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Gurke; 2 Knoblauchzehen; 250 g griechischer Joghurt; 250 g Magerquark; 2 Pr. Salz; 3 Pr. JS Tsatsiki Gewürz

Just Spices

Bewertung:

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

1

Gurke
2

Knoblauchzehen
250 g

griechischer Joghurt
250 g

Magerquark
2 Pr.

Salz
3 Pr.

Tsatsiki Gewürz
Mix für griech. Joghurt-Gurken-Dip 4,99 €

Zubereitung

Die Gurke waschen, beide Enden abschneiden und mit einer Reibe grob reiben. In ein Sieb geben und mit dem Salz vermengen, die Gurkenraspel ca. 10 Minuten abtropfen lassen.

Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt, Quark und dem Tsatsiki Gewürz in eine Schüssel geben und verrühren. Die Gurkenraspel ausdrücken und ebenfalls unterheben.

Tipp: Wer sein Tsatsiki über Nacht ziehen lässt kann sich über ein noch intensiveres Aroma freuen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
138 kcal

Kohlenhydrate
8,1 g

Proteine
12 g

Fett
6,2 g

Zubereitung

Die Gurke waschen, beide Enden abschneiden und mit einer Reibe grob reiben. In ein Sieb geben und mit dem Salz vermengen, die Gurkenraspel ca. 10 Minuten abtropfen lassen.