Vegetarisch
American Cheesecake | Rezept
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit 90 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 TLJS Vanillekipferl Zucker
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100 gButter
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200 gButterkekse
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4Eier
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200 gZucker
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800 gPhiladelphia Doppelrahmstufe
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1 ELZitronensaft
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200 gBeeren, nach Wahl
Zubereitung
1
Die Butter zerlassen und ca. 3 Minuten abkühlen lassen. Die Kekse mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
2
Die Butter mit den Keksen vermengen und den Vanillekipferl Zucker unterheben. Die Mischung auf den Boden einer eingefettete Springform drücken.
3
Den Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen.
4
Die Eier mit dem Zucker verquirlen, den Frischkäse unterheben und mit dem Zitronensaft abschmecken. Die Mischung auf den Keksboden geben.
5
Den Kuchen ca. 1 Stunde auf mittlerer Schiene backen.
6
Den Cheesecake auskühlen lassen. Die Beeren waschen und auf dem Kuchen garnieren.
7
Die Nährwerte beziehen sich auf 1 Stück bei 12 Stück insgesamt.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
453 kcal
Kohlenhydrate
32 g
Proteine
11 g
Fett
31 g
