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Apfelrosen
Apfelrosen | Rezept
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Apfelrosen | Rezept

Just Spices Just Spices
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Just Spices
Zubereitungszeit:
35 min
Just Spices
Backzeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

Zutaten

1
Für die Füllung die Butter, den Zucker und das Eigelb schaumig aufschlagen. Nach und nach die Marzipanmasse hinzufügen und 5 Minuten weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Das Apfel Zimt Oatmeal dazugeben und vorerst zur Seite stellen.
2
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft in kochendes Wasser geben. Den Topf von der Hitze nehmen, die Äpfel hineingeben und für 2 Minuten darin ziehen lassen. Anschließend abgießen und auf einem Küchenkrepp trocknen.
3
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Muffinform einfetten.
4
Den Blätterteig ausrollen und über die kurze Seite 6 Streifen schneiden. Mit der Füllung bestreichen und 5-6 Apfelscheiben leicht überlappend auf den oberen Rand legen. Anschließend eng zusammenrollen und in die Mulde der Muffinform geben. Mit dem restlichen Blätterteig genauso fortfahren.
5
Für 30-35 Minuten in den Ofen geben. In den letzten 5 Minuten mit Alufolie abdecken, damit die Ränder der Äpfel nicht zu dunkel werden.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
264 kcal

Kohlenhydrate
20 g

Proteine
4 g

Fett
18 g

Zubereitung
1
Für die Füllung die Butter, den Zucker und das Eigelb schaumig aufschlagen. Nach und nach die Marzipanmasse hinzufügen und 5 Minuten weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Das Apfel Zimt Oatmeal dazugeben und vorerst zur Seite stellen.
2
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft in kochendes Wasser geben. Den Topf von der Hitze nehmen, die Äpfel hineingeben und für 2 Minuten darin ziehen lassen. Anschließend abgießen und auf einem Küchenkrepp trocknen.
3
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Muffinform einfetten.
4
Den Blätterteig ausrollen und über die kurze Seite 6 Streifen schneiden. Mit der Füllung bestreichen und 5-6 Apfelscheiben leicht überlappend auf den oberen Rand legen. Anschließend eng zusammenrollen und in die Mulde der Muffinform geben. Mit dem restlichen Blätterteig genauso fortfahren.
5
Für 30-35 Minuten in den Ofen geben. In den letzten 5 Minuten mit Alufolie abdecken, damit die Ränder der Äpfel nicht zu dunkel werden.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
264 kcal

Kohlenhydrate
20 g

Proteine
4 g

Fett
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Apfelrosen

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