Apfelpfannkuchen
Apfelpfannkuchen
Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Apfelpfannkuchen

Zutaten
4 Äpfel
etwas Zitronensaft
200g Weizenmehl Typ 550
140ml Milch
1 Prise Backpulver
1 Prise Natron
1 Prise Salz
3 Eier
etwas Butter
etwas Zimt und Zucker

Anleitung


1
Äpfel schälen und reiben. Mit Zitronensaft begießen. Übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren - Äpfel dazu geben und unterheben.


2
Butter in eine Pfanne erhitzen, Teig in die Pfanne geben, von beiden Seiten gold braun braten.

3
Auf Tellern anrichten, mit Zimt-Zucker bestreuen und genießen :-)

Meersalz

In den Salzgärten entsteht durch Sonne und Wind ein tolles Naturprodukt

Ceylon Zimt

Nicht nur an Weihnachten und für Süßes: Zimt passt herrlich zu Fleischgerichten und dunklen Saucen.


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