Avocado-Schoko-Mousse im Thermomix® | Rezept

Name: Avocado-Schoko-Mousse im Thermomix®
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 TL JS Kaffeekuss Mix; 2 reife Avocados; 60 g Kakaopulver, ungesüßt; 4 EL Ahornsirup; 50 ml Kokosmilch; 1 Prise Salz

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Geh/Ziehzeit 60 Minuten

Einfach

Cremig, schokoladig und ganz ohne raffinierten Zucker – verfeinert mit dem Kaffeekuss Mix bekommt diese Avocado-Schoko-Mousse aus dem Thermomix® eine feine Zimt-Note. Ein unkompliziertes Dessert, das Genuss und bewusste Zutaten verbindet.

Zutaten

Personen

2 TL

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Kaffeekuss Mix
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2

reife Avocados
60 g

Kakaopulver, ungesüßt
4 EL

Ahornsirup
50 ml

Kokosmilch
1 Prise

Salz

Zubereitung

Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.

Avocadofruchtfleisch, Kakaopulver, Ahornsirup, Kokosmilch, Kaffeekuss Mix und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 6 mixen.

Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 10 Sek. | Stufe 6 cremig pürieren, bis eine glatte Mousse entsteht.

Die Mousse probieren und je nach Geschmack noch etwas Ahornsirup oder Kaffeekuss Mix hinzufügen.

In Gläser füllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Tipp: Mit frischen Beeren oder einem Klecks Kokosjoghurt servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

296 kcal

Kohlenhydrate

16 g

Proteine

4,9 g

Fett

24 g

Avocado-Schoko-Mousse mit Thermomix® – Cremiges Dessert ohne raffinierten Zucker

Diese Avocado-Schoko-Mousse aus dem Thermomix® ist ein schnelles, veganes Dessert, das mit wenigen Zutaten und ohne raffinierten Zucker auskommt. Reife Avocado sorgt für eine samtige Textur, während Kakaopulver, Kokosmilch, Ahornsirup und unser Kaffeekuss Mix für eine intensiv-schokoladige, leicht nussige Note sorgen. Dank Thermomix® ist die Mousse im Handumdrehen fertig – perfekt für alle, die nach einem unkomplizierten, cremigen Dessert suchen.

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