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Avocado-Tomatenbrot

Name: Avocado-Tomatenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Avocado; 2 EL Frischkäse, körnig; 0,5 Limette, Saft; 2 Scheiben Brot; 100 g Kirschtomaten; 1 Pr. Salz, Pfeffer; 2 Pr. JS Avocado Topping

Nils, Head of Culinary Innovation & Experience

Gesamtzeit ca. 5Minuten

Arbeitszeit 5 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 Pr.

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1

Avocado
2 EL

Frischkäse, körnig
0,5

Limette, Saft
2 Scheiben

Brot
100 g

Kirschtomaten
1 Pr.

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Die Avocado zusammen mit Frischkäse, dem Saft der Limette sowie 1 Prise Salz und Pfeffer mit einer Gabel zerdrücken.

Die Brotscheiben in einer beschichteten Bratpfanne anrösten. Die Kirschtomaten waschen und vierteln.

Das Brot mit der Avocado Creme und den Kirschtomaten belegen und mit dem Avocado Topping garnieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

246 kcal

Kohlenhydrate

24 g

Proteine

6,6 g

Fett

14 g