Baguette mit Tomatencreme | Rezept

Name: Baguette mit Tomatencreme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Baguette, lang; 4 EL Olivenöl; 4 Rispentomaten; 1 Bund Basilikum; 2 Knoblauchzehen; 3 Pr. Salz; 6 Pr. JS Tomatenbutter Gewürz

Just Spices

Bewertung:

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

1

Baguette, lang
4 EL

Olivenöl
4

Rispentomaten
1 Bund

Basilikum
2

Knoblauchzehen
3 Pr.

Salz
6 Pr.

Tomatenbutter Gewürz
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Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.

Das Baguette waagerecht halbieren und die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen, mit Salz würzen und ca. 10 Minuten im Backofen backen.

In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und mit Hilfe einer Reibe fein reiben. Die Masse in ein Sieb geben und ca. 5 Minuten abtropfen lassen.

Das Basilikum waschen, trocken tupfen, abzupfen und fein schneiden. Den Knoblauch schälen und mit einem Messerrücken leicht andrücken. Das Baguette aus dem Ofen nehmen und mit dem Knoblauch einreiben und das Basilikum darüber streuen.

Die abgetropften Tomaten in eine Schüssel geben und mit dem Tomatenbutter Gewürz verrühren. Die Tomatencreme auf dem Baguette verteilen und in kleine Stücke schneiden.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
295 kcal

Kohlenhydrate
31 g

Proteine
6,1 g

Fett
16 g