Schnell gemacht
Brathähnchen | Rezept
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Backzeit 60 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 ELBestsellerHähnchen AllrounderWürzige Mischung für Geflügel 4,99 € 63,16 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Zwiebel
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1 KnolleKnoblauch
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50 gButter
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1Zitrone, bio
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1,5 kgHähnchen
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4 ZweigeThymian
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10 Pr.Salz
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2
Die Zwiebel schälen und halbieren. Die Knoblauchknolle ebenfalls halbieren. Die Butter in einem Topf erhitzen und den Saft sowie den Abrieb der Zitrone hinzugeben. Das Hähnchen Gewürz einrühren.
3
Das Hähnchen von innen und außen mit Salz würzen. Mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Thymian füllen. Von außen rundherum mit der Butter bestreichen. Das Hähnchen in einen Bräter legen und für 60 Minuten in den Ofen geben. Dabei immer wieder mit dem im Bräter gesammelten Saft bestreichen.
4
Sobald das Hähnchen eine goldgelbe Farbe erhält, aus dem Bräter nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
352 kcal
Kohlenhydrate
1 g
Proteine
53 g
Fett
12 g
Brathähnchen
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