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Bunte Vollkornstullen
Bunte Vollkornstullen

Bunte Vollkornstullen

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Gemüse Allrounder

4,99€

Stullen Spice

5,99€

Italian Stullen Spice

5,99€

Zutaten

Personen
  • 1 kleiner Butternut Kürbis
  • 1 Rote Bete
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 handvoll Feldsalat
  • 2 EL Frischkäse
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 3 Pr. Salz
  • 2 Pr. JS Stullen Spice
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2
Den Kürbis schälen, halbieren und von den Kernen befreien. Anschließend in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Rote Bete schälen und in ca. 0,2 cm dicke Scheiben schneiden.

3
In eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl und 3 Prisen Salz würzen und vermengen. Auf ein Backblech geben und für ca. 20 Minuten im Backofen backen.

4
Den Salat waschen und trocken schleudern. Den Frischkäse auf die Brote aufteilen. Jeweils 2 Scheiben mit dem Feldsalat belegen. Das gebackene Gemüse auf den Feldsalat geben. Mit dem Stullen Spice würzen und mit der unbelegten Scheibe bedecken. Waagerecht halbieren und servieren.

Zutaten

Personen
  • 1 kleiner Butternut Kürbis
  • 1 Rote Bete
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 handvoll Feldsalat
  • 2 EL Frischkäse
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 3 Pr. Salz
  • 2 Pr. JS Stullen Spice
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2
Den Kürbis schälen, halbieren und von den Kernen befreien. Anschließend in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Rote Bete schälen und in ca. 0,2 cm dicke Scheiben schneiden.

3
In eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl und 3 Prisen Salz würzen und vermengen. Auf ein Backblech geben und für ca. 20 Minuten im Backofen backen.

4
Den Salat waschen und trocken schleudern. Den Frischkäse auf die Brote aufteilen. Jeweils 2 Scheiben mit dem Feldsalat belegen. Das gebackene Gemüse auf den Feldsalat geben. Mit dem Stullen Spice würzen und mit der unbelegten Scheibe bedecken. Waagerecht halbieren und servieren.

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