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Vegetarisch
Schnell gemacht
Bunter Tomatensalat mit Burrata
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 TLBestsellerTomate Mozzarella ToppingGewürzsalz für Tomate-Mozzarella 5,49 € 84,46 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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500 gbunte Tomaten
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4 KugelnBurrata
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1rote Zwiebel
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1 BundBasilikum
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3 ELOlivenöl
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2 ELBalsamico
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1 TLHonig
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Salz und Pfeffer
Zubereitung
1
Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
2
Das Olivenöl, den Balsamico und den Honig in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit dem Tomaten Mozzarella Topping, Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Die Tomaten, die Zwiebelringe und das Basilikum in einer großen Schüssel vermengen. Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.
4
Den Salat auf vier Tellern anrichten und jeweils eine Burrata Kugel darauf setzen und einschneiden.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
464 kcal
Kohlenhydrate
7,5 g
Proteine
19 g
Fett
39 g
Bunter Tomatensalat mit Burrata
Probiere unser Rezept für bunten Tomatensalat mit Burrata getoppt mit unserem Tomate Mozzarella Topping! Dieses Rezept ist super einfach und im Handumdrehen zubereitet. Dieser Tomaten Burrata Salat ist die ideale Beilage zum Grillen oder eignet sich als sommerliches Abendessen.
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