Chocolate Berry Bowl | Rezept

Name: Chocolate Berry Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 250 g Beeren, nach Wahl; 1 EL Puderzucker; 100 g Kuvertüre; 250 g Magerquark; 400 g Karamell-Pudding; 1 TL JS Vanillekipferl Zucker

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 5Minuten

Arbeitszeit 5 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1 TL

JS Vanillekipferl Zucker
250 g

Beeren, nach Wahl
1 EL

Puderzucker
100 g

Kuvertüre
250 g

Magerquark
400 g

Karamell-Pudding

Zubereitung

Die Beeren vorsichtig waschen. 200 g Beeren mit dem Puderzucker und dem Vanillekipferl Zucker in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer feinen Soße mixen. Anschließend durch ein Sieb streichen. Die restlichen Beeren beiseitestellen.

Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

Währenddessen den Quark mit der Hälfte des Puddings verrühren. Die restlichen Beeren vorsichtig unterheben und in eine große Schüssel füllen. Die Hälfte der Beerensoße darüber träufeln und den restlichen Pudding darüber schichten.

Die restliche Beerensoße über den Pudding geben und die Kuvertüre auf die Soße geben.

Die Bowl ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben, bis die Kuvertüre fest geworden ist und anschließend genießen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

536 kcal

Kohlenhydrate

82 g

Proteine

27 g

Fett

9,6 g