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Vegetarisch
Schnell gemacht
Cremige Avocado Pasta | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 Pr.BestsellerAvocado ToppingKnuspriges Topping für Avocado-Gerichte 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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400 gSpaghetti
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2Avocados, reif
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2Knoblauchzehen
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1/2Zitrone, Saft
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2 ELOlivenöl
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etwasMilch
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150 gKirschtomaten
Zubereitung
1
Die Spaghetti nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen und abgießen.
2
Währenddessen die Avovados halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen.
3
Den Knoblauch schälen. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Avocados zusammen mit dem Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Je nach Belieben etwas Milch bis zur gewünschten cremigen Konsistenz hinzufügen.
4
Die Tomaten waschen und halbieren.
5
Die Spaghetti mit der Avocadocreme vermengen, die Tomaten dazugeben und mit dem Avocado Topping garnieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
558 kcal
Kohlenhydrate
76 g
Proteine
15 g
Fett
21 g
Cremige Avocado Pasta
Du suchst nach einer köstlichen, gesunden Pasta-Variante, die im Handumdrehen zubereitet ist? Dann probiere unsere cremige Avocado Pasta aus! Diese leichte und dennoch unglaublich leckere Mahlzeit ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch reich an Nährstoffen. Und die Kirsche auf der Torte ist in diesem Rezept unser Avocado Topping, welches der Pasta einen tollen Crunch verpasst. Den Kräuter Fans unter uns können wir unser Kräuter Avocado Topping empfehlen.
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