Croissant mit Rührei und Bacon | Rezept

Name: Croissant mit Rührei und Bacon
Cook time: 15 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 große Croissants (fertig gebacken); 4 Eier; 2 TL JS Rührei Gewürzmix; 4 Scheiben Bacon; 2 EL Frischkäse (optional); etwas Butter oder Öl zum Braten; einige Stängel Schnittlauch oder Petersilie

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 15Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

Einfach

Mit dem Rührei Gewürzmix wird Dein Croissant mit Rührei & Bacon im Handumdrehen zum herzhaften Frühstücks-Highlight – aromatisch abgestimmt und perfekt gewürzt.

Zutaten

Personen

2 TL

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2

große Croissants (fertig gebacken)
4

Eier
4

Scheiben Bacon
2 EL

Frischkäse (optional)
etwas Butter oder Öl zum Braten
einige Stängel Schnittlauch oder Petersilie

Zubereitung

Brate den Bacon in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig an. Lege ihn anschließend auf Küchenpapier und stelle ihn beiseite.

Schlage die Eier in eine Schüssel auf und verrühre sie mit dem Rührei Gewürzmix.

Erhitze etwas Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Eier hinein und lasse sie unter sanftem Rühren cremig stocken.

Wasche die Kräuter, tupfe sie trocken und schneide sie fein.

Schneide die Croissants waagerecht auf. Wenn Du magst, röste die Schnittflächen kurz in einer Pfanne goldbraun an.

Bestreiche die untere Croissant-Hälfte optional mit Frischkäse. Verteile das Rührei darauf, lege den Bacon darüber und streue die Kräuter darauf. Setze den Deckel auf und serviere sofort.

Tipp: Für noch mehr Frische kannst Du ein paar Kräuter ganz lassen und direkt auf das Rührei legen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

724 kcal

Kohlenhydrate

34,8 g

Proteine

34,5 g

Fett

49,3 g

Croissant mit Rührei & Bacon – schnelles Frühstücksrezept

Du suchst ein unkompliziertes Frühstücksrezept mit Ei? Dieses Croissant mit Rührei & Bacon ist in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt für einen genussvollen Start in den Tag. Buttriges Croissant, cremiges Rührei und knusprig gebratener Bacon ergeben zusammen eine herzhafte Kombination, die sich ideal für Frühstück oder Brunch eignet.

Mit unserem Rührei Gewürzmix bekommt das Ei im Handumdrehen die perfekte Würze – ausgewogen, aromatisch und optimal abgestimmt. Optional sorgt etwas Frischkäse für zusätzliche Cremigkeit. Ob am Wochenende oder als schnelles Frühstück unter der Woche: Dieses Croissant-Rezept ist einfach gemacht und sorgt für echtes Bäckerei-Feeling zu Hause.

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