Sesam Baguette mit Dattel Curry Aufstrich | Rezept

Name: Sesam Baguette mit Dattel Curry Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 - 1 Personen
Ingredients: 80 g Datteln, getrocknet und entsteint; 175 g Frischkäse 3 % Fett; 100 g Schmand; 4 Pr. JS Curry Dip; 1 Stück Baguette mit Sesam; 2 EL Olivenöl; 6 Stück Kirschtomaten; 1 handvoll Gartenkresse

Just Spices

Bewertung:

80 % of 100

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

80 g

Datteln, getrocknet und entsteint
175 g

Frischkäse 3 % Fett
100 g

Schmand
4 Pr.

JS Curry Dip
1 Stück

Baguette mit Sesam
2 EL

Olivenöl
6 Stück

Kirschtomaten
1 handvoll

Gartenkresse

Zubereitung

Als Erstes musst Du die Datteln mithilfe eines Stabmixers pürieren. Zusammen mit dem Frischkäse, Schmand und dem JS Curry Dip cremig verrühren.

Danach musst Du das Baguette der Länge nach halbieren und in 4 gleich große Stücke teilen. Eine Grillpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.

Die Baguettes mit dem Olivenöl einpinseln und mit der Schnittfläche nach unten in die Grillpfanne legen. Mithilfe eines Topfes beschweren und ca. 1 Minute knusprig grillen.

In der Zwischenzeit schneidest Du die Kirschtomaten in feine Streifen. Das Baguette kurz auskühlen lassen und dann mit dem Curry Dip bestreichen.

Mit frisch geschnittener Gartenkresse und den in Scheiben geschnittenen Kirschtomaten belegen. Sofort genießen!