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Death by Chocolate Cake
Death by Chocolate Cake

Death by Chocolate Cake

Rahmen | Just Spices
60 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Cherry Kiss

Sauerkirsche + Schokolade = Traumkombi

Zutaten

Personen
  • 3 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 250 gr Mehl
  • 3 EL Back Kakao
  • 100 ml Öl
  • 100 gr gemahlene Haselnüsse
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 gr Schokolade
  • 1 Pck. Kuchenglasur
  • ein paar Himbeeren
  • 200 gr Saure Sahne
Zubereitung

1
Zunächst die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Danach das Eigelb mit dem zucker schaumig rühren und nach und nach die restlichen Zutaten hinzu geben. Die Schokolade wird in in eine Tüte gegeben und dann z.B. mit einem Fleischklopfer zerkleinert. Die Schokolade wird nun unter den Teig gemischt und danach kommt auch der Eischnee dazu und wird langsam untergehoben.

2
Der Teig kommt nun in eine ausgefettete und bemehlte Kuchenform und wird für ca. 45 Minuten bei 180°C in den Ofen gegeben.

3
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist muss er eine Weile auskühlen und danach kommen die Schokoglasur und auch die Himbeeren zur Deko oben drauf.

Zutaten

Personen
  • 3 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 250 gr Mehl
  • 3 EL Back Kakao
  • 100 ml Öl
  • 100 gr gemahlene Haselnüsse
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 gr Schokolade
  • 1 Pck. Kuchenglasur
  • ein paar Himbeeren
  • 200 gr Saure Sahne
Zubereitung

1
Zunächst die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Danach das Eigelb mit dem zucker schaumig rühren und nach und nach die restlichen Zutaten hinzu geben. Die Schokolade wird in in eine Tüte gegeben und dann z.B. mit einem Fleischklopfer zerkleinert. Die Schokolade wird nun unter den Teig gemischt und danach kommt auch der Eischnee dazu und wird langsam untergehoben.

2
Der Teig kommt nun in eine ausgefettete und bemehlte Kuchenform und wird für ca. 45 Minuten bei 180°C in den Ofen gegeben.

3
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Sauerkirsche + Schokolade = Traumkombi

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Schokokuchen Kuchen

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