Doraden vom Grill
Doraden vom Grill | Rezept
Bewertung:
86 % of 100
(7) Rezept bewerten

Doraden vom Grill | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2
    Doraden, küchenfertig
  • 3 Prisen
    Just Spices Fish Rub
  • 1
    rote Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 4EL
    Olivenöl
  • 1
    Zitrone
  • 2EL
    schwarze Oliven
  • etwas
    Salz & Pfeffer

1
-Die Doraden gründlich waschen und anschließend trockentupfen -Für die Marinade 2EL Olivenöl, Saft einer halben Zitrone und dem Fish Rub vermischen -Die Doraden damit marinieren und das Ganze kurz einwirken lassen -Für das Tomatengemüse die gewaschenen Tomaten halbieren. Mit dem restlichen Öl und etwas Zitronensaft mischen. Die Oliven und Knoblauchzehe in scheiben schneiden und untermischen -Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und zu der Tomatenmischung hinzu geben. Das ganze gut pfeffern und 2 Stücke Alufolie bereit legen


2
-Jeweils eine Dorade und die Hälfte des Gemüses darauf verteilen und die Alufolie gut verschließen. Dasselbe mit der zweiten Dorade machen -Die Päckchen kommen nun auf den heißen Grill und werden von beiden Seiten ca 15 Minuten gebraten.


3
Fertig!

Zubereitung

1
-Die Doraden gründlich waschen und anschließend trockentupfen -Für die Marinade 2EL Olivenöl, Saft einer halben Zitrone und dem Fish Rub vermischen -Die Doraden damit marinieren und das Ganze kurz einwirken lassen -Für das Tomatengemüse die gewaschenen Tomaten halbieren. Mit dem restlichen Öl und etwas Zitronensaft mischen. Die Oliven und Knoblauchzehe in scheiben schneiden und untermischen -Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und zu der Tomatenmischung hinzu geben. Das ganze gut pfeffern und 2 Stücke Alufolie bereit legen


2
-Jeweils eine Dorade und die Hälfte des Gemüses darauf verteilen und die Alufolie gut verschließen. Dasselbe mit der zweiten Dorade machen -Die Päckchen kommen nun auf den heißen Grill und werden von beiden Seiten ca 15 Minuten gebraten.


3
Fertig!

-

Zutaten

Personen
  • 2
    Doraden, küchenfertig
  • 3 Prisen
    Just Spices Fish Rub
  • 1
    rote Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 4EL
    Olivenöl
  • 1
    Zitrone
  • 2EL
    schwarze Oliven
  • etwas
    Salz & Pfeffer
Rezept

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