Eierstulle | Rezept
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Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
4 ScheibeSauerteigbrot
-
6 StückEier
-
2 ELMayonnaise
-
1 ELSchmand
-
1 BundSchnittlauch
-
3 Pr.
1
Eier im kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
2
Eier grob hacken und mit Schmand und Mayonnaise verrühren.
3
Das Schnittlauch, waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
4
Den Eiersalat auf den Brotscheiben verteilen, mit dem Schnittlauch garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
Zubereitung
1
Eier im kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
2
Eier grob hacken und mit Schmand und Mayonnaise verrühren.
3
Das Schnittlauch, waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
4
Den Eiersalat auf den Brotscheiben verteilen, mit dem Schnittlauch garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
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Zutaten
Personen
-
4 ScheibeSauerteigbrot
-
6 StückEier
-
2 ELMayonnaise
-
1 ELSchmand
-
1 BundSchnittlauch
-
3 Pr.
