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Vegetarisch
Eierstulle | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
3 Pr.
-
4 ScheibenSauerteigbrot
-
6Eier
-
2 ELMayonnaise
-
1 ELSchmand
-
1 BundSchnittlauch
Zubereitung
1
Eier im kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
2
Eier grob hacken und mit Schmand und Mayonnaise verrühren.
3
Das Schnittlauch, waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
4
Den Eiersalat auf den Brotscheiben verteilen, mit dem Schnittlauch garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
495 kcal
Kohlenhydrate
34 g
Proteine
26 g
Fett
28 g
-
