Erdbeerbananenbrot
Erdbeerbananenbrot | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 4 Pr.
    Sweet Love
    Süßer Mix für Desserts & Herzhaftes 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 300 g
    Mehl
  • 50 g
    Rohrohrzucker
  • 50 g
    Schokodrops, zartbtter
  • 2 TL
    Backpulver
  • 1 Pr.
    Salz
  • 100 ml
    Haferdrink (oder Milch nach Wahl)
  • 80 ml
    Rapsöl
  • 150 g
    Erdbeeren
  • 3 Stück
    Bananen, sehr reif
  • 1 EL
    Apfelessig

1
Ofen vorheizen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze.


2
Alle trockenen Zutaten bis auf die Schokodrops miteinander vermengen.


3
Die Bananen mit der Gabel zermatschen und mit den flüssigen Zutaten zu einer homogenen Masse verarbeiten


4
Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Erdbeeren bis auf eine Handvoll unter die Masse heben.


5
Alles in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen, mit den restlichen Erdbeeren und Schokodrops toppen und ca. 50 Minuten backen, bis das Bananenbrot goldbraun ist.


6
Das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
211
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
3,3
g

Fett
8,3
g

Zubereitung

1
Ofen vorheizen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze.


2
Alle trockenen Zutaten bis auf die Schokodrops miteinander vermengen.


3
Die Bananen mit der Gabel zermatschen und mit den flüssigen Zutaten zu einer homogenen Masse verarbeiten


4
Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Erdbeeren bis auf eine Handvoll unter die Masse heben.


5
Alles in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen, mit den restlichen Erdbeeren und Schokodrops toppen und ca. 50 Minuten backen, bis das Bananenbrot goldbraun ist.


6
Das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
211
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
3,3
g

Fett
8,3
g

-

Zutaten

Personen
  • 4 Pr.
    Sweet Love
    Süßer Mix für Desserts & Herzhaftes 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 300 g
    Mehl
  • 50 g
    Rohrohrzucker
  • 50 g
    Schokodrops, zartbtter
  • 2 TL
    Backpulver
  • 1 Pr.
    Salz
  • 100 ml
    Haferdrink (oder Milch nach Wahl)
  • 80 ml
    Rapsöl
  • 150 g
    Erdbeeren
  • 3 Stück
    Bananen, sehr reif
  • 1 EL
    Apfelessig

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