Von X Foodies nachgekocht
Flammkuchen Laugenbrötchen | Rezept
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Flammkuchen Laugenbrötchen | Rezept
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Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
1 HandvollSpeckwürfel
-
2Laugenbrötchen
-
2 StangenFrühlingslauch
-
250 gCrème fraîche
-
80 gGouda, gerieben
-
4 Pr.Flammkuchen Topping“Lieben wir sehr, egal welcher Belag auf den Flammkuchen kommt, das Gewürz darf nicht fehlen” 5,99 €
1
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Speckwürfel in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze knusprig ausbacken.
3
Währenddessen den oberen Bereich der Laugenbrötchen als Deckel abschneiden. Die Brötchen aushöhlen und die Deckel sowie das Innenleben fein würfeln.
4
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
5
In einer Schüssel die Brötchenwürfel mit dem Frühlingslauch, der Crème fraîche, 40 g Gouda, den Speckwürfeln und dem Flammkuchen Topping verrühren.
6
Die Masse in die Brötchen füllen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
7
Die Laugenbrötchen ca. 10-12 Minuten im Ofen backen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
713 kcal
Kohlenhydrate
43 g
Proteine
24 g
Fett
49 g
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Speckwürfel in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze knusprig ausbacken.
3
Währenddessen den oberen Bereich der Laugenbrötchen als Deckel abschneiden. Die Brötchen aushöhlen und die Deckel sowie das Innenleben fein würfeln.
4
Den Frühlingslauch waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
5
In einer Schüssel die Brötchenwürfel mit dem Frühlingslauch, der Crème fraîche, 40 g Gouda, den Speckwürfeln und dem Flammkuchen Topping verrühren.
6
Die Masse in die Brötchen füllen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
7
Die Laugenbrötchen ca. 10-12 Minuten im Ofen backen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
713 kcal
Kohlenhydrate
43 g
Proteine
24 g
Fett
49 g
Zutaten
Personen
-
1 HandvollSpeckwürfel
-
2Laugenbrötchen
-
2 StangenFrühlingslauch
-
250 gCrème fraîche
-
80 gGouda, gerieben
-
4 Pr.Flammkuchen Topping“Lieben wir sehr, egal welcher Belag auf den Flammkuchen kommt, das Gewürz darf nicht fehlen” 5,99 €
