Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
E-Mail
Drucken
Frühstücks-Rührei Bowl mit Avocado-Gurkensalat
Frühstücks-Rührei Bowl mit Avocado-Gurkensalat

Frühstücks-Rührei Bowl mit Avocado-Gurkensalat

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Rührei Gewürz

3,99€

Asia Rührei Gewürz

4,99€

Mediterranes Rührei Gewürz

4,99€

Zutaten

Personen
  • 4 Eier
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Avocado
  • 1/4 Salatgurke
  • 1/2 Limette, der Saft davon
  • 5 Kirschtomaten
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • 100 g Räucherlachs
  • 3 Pr. JS Fitness Rührei Gewürz
Zubereitung

1
Die Eier aufschlagen und mit dem Fitness Rührei Gewürz leicht schaumig schlagen.

2
Eine Pfanne mit dem Kokosöl erhitzen und die Eimasse hineingeben. Bei leichter Hitze ca. 5-6 Minuten stocken lassen. Zwischendurch umrühren, bis das Ei fest ist, aber noch glänzt.

3
Für den Avocado-Gurkensalat die Avocado halbieren, den Kern entnehmen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Gurke waschen, trocken tupfen, der länge nach vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend ebenfalls würfeln. Beides mischen und mit einer Prise Fitness Rührei Gewürz und Limettensaft abschmecken.

4
Nun die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Frühlingslauch waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Den Räucherlachs zu „Rosen“ formen.

5
Jetzt alle Komponenten auf zwei Bowls verteilen, mit dem Lauch toppen und genießen.

Zutaten

Personen
  • 4 Eier
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Avocado
  • 1/4 Salatgurke
  • 1/2 Limette, der Saft davon
  • 5 Kirschtomaten
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • 100 g Räucherlachs
  • 3 Pr. JS Fitness Rührei Gewürz
Zubereitung

1
Die Eier aufschlagen und mit dem Fitness Rührei Gewürz leicht schaumig schlagen.

2
Eine Pfanne mit dem Kokosöl erhitzen und die Eimasse hineingeben. Bei leichter Hitze ca. 5-6 Minuten stocken lassen. Zwischendurch umrühren, bis das Ei fest ist, aber noch glänzt.

3
Für den Avocado-Gurkensalat die Avocado halbieren, den Kern entnehmen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Gurke waschen, trocken tupfen, der länge nach vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend ebenfalls würfeln. Beides mischen und mit einer Prise Fitness Rührei Gewürz und Limettensaft abschmecken.

4
Nun die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Frühlingslauch waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Den Räucherlachs zu „Rosen“ formen.

5
Jetzt alle Komponenten auf zwei Bowls verteilen, mit dem Lauch toppen und genießen.

Rührei Gewürz

3,99€

Asia Rührei Gewürz

4,99€

Mediterranes Rührei Gewürz

4,99€


Das könnte dir auch schmecken!

Rezept

Sammle Punkte.

Erhalte Produkte Gratis.
Spare beim Einkauf.

Deine Treue wird belohnt

Als Mitglied unseres kostenlosen SPICE CLUBS.


Und so funktioniert's:

1

Kostenlos anmelden.

Melde Dich mit Deinem Kundenkonto an oder erstelle Dir eins in nur einer Minute.

2

Automatisch Punkte sammeln.

Erhalte Punkte für jeden Einkauf.
Weitere Aktivitäten bringen Dir Extra-Punkte.

3

Belohnungen erhalten & sparen

Erhalte Rabatte für Deine Punkte oder löse sie für spicy Belohnungen ein - zum Beispiel Gratisprodukte.